Restoranların mutfak, soğuk hava deposu ve dolaplarını da denetleyen ekipler hijyen kontrolü gerçekleştirdi.
Ekipler ürünlerin menü ve tek alındığında kasadaki fiyat karşılaştırmasını da denetledi.
Menülerdeki yemeklerin gıda güvenliği kriterlerine uygunluğunu denetleyen ekipler, halka restoranlarda sorunla karşılaştıklarında Alo 174 Gıda Hattı'na bildirmeleri gerektiğini söyledi.
Halkın güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi için iftar öncesi restoranlarda denetimlerin süreceği bildirildi.
Denetim yapılan restoranda şef Aziz Kayalar, halkın sağlığı açısından denetimleri yerinde ve doğru bulduklarını ifade etti.
Restoranda sundukları tüm ürünlerin günlük olduğunu söyleyen Kayalar, "Mutfağımızdaki tüm ürünler birinci sınıf kalitede. Şu ana kadar müşterilerimizden aldığımız dönüşler de çok iyi, şikayet söz konusu değil." diye konuştu.
