İstanbul'da ikamet ederken metropolün stresinden kaçmak amacıyla ailesiyle Kırklareli'nin Vize ilçesine bağlı Akıncılar köyüne yerleşen İlker Yıldız, devlet desteği ile başladığı besicilik sayesinde özlemini duyduğu huzurlu bir hayata kavuştu.
İstanbul'da sigorta şirketinde çalışan Yıldız, 4 yıl önce yoğun iş temposu ve stresten uzaklaşmak için Trakya'da besicilik yapacağı bir yer aramaya başladı.
Hayalini gerçekleştirebileceği arsayı Kırklareli'nin Vize ilçesine bağlı Akıncılar köyünde bulan Yıldız, 2021 yılında eşi Sebahat ve 12 yaşındaki oğlu Ünal Kerem ile köye yerleşti.
Satın aldığı araziye imkanları çerçevesinde küçük bir prefabrik ev yaptıran Yıldız, daha sonra büyükbaş hayvan sahibi olmak için Vize İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğüne başvurdu.
Yıldız, Uzman Eller Projesi kapsamında 3 gebe inek alarak başladığı besicilikte büyükbaş sayısını 16'ya çıkardı. "Kızım ve oğlum" diye sevdiği hayvanları ile metropolün stresinden uzak, huzurlu ve keyifli yeni bir yaşama başlayan Yıldız, gününün büyük bölümünü hayvancılıkla uğraşarak geçiriyor.
